El Gobierno Nacional presentó en Expoartesanías la campaña que se convierte en política nacional y busca promover el consumo de productos colombianos.

 Después de una exitosa primera etapa liderada por la ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Jhenifer Mojica, 'Mejor Colombiano' se convierte en una campaña transversal del Gobierno Nacional que busca fomentar el consumo, la producción y venta de productos colombianos.

Recordándonos que es "Más sabroso lo nuestro", la iniciativa se presentó en Expoartesanías 2023 con la participación de exponentes de todas las regiones, colombianos trabajadores, campesinos, artesanos y artistas.

Además, llega como una invitación para apropiarnos de nuestros territorios, tradiciones, productos, sonidos y herencia cultural.

"Comprar en colombia, comprar a los colombianos, a los artesanos y al empresariado del país nos permite generar mejores empleos, impulsar la economía y ser partícipes en el proceso de diversificación de nuestra oferta productiva y exportable"

En el sector agrícola la iniciativa busca incentivar el consumo de productos locales, cultivados en los suelos colombianos y recogidos a lo largo de los ríos y mares de nuestro país.

Para la ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Jhenifer Mojica, esta campaña es la oportunidad de darle a conocer a los colombianos, a través de diferentes vitrinas a nivel a nacional, la riqueza de nuestro campo. “Es increíble todo lo que podemos cocinar, todo lo que podemos lograr a partir de lo que nace de nuestra tierra. La sustitución de importaciones es una de las banderas del Gobierno del Cambio, por eso es tan importante hacer pedagogía sobre el consumo de lo local, sobre esos productos que muchas veces vamos a buscar con la etiqueta de lo importado, desconociendo que en nuestro país se cultiva, se produce y se transforma ese insumo”, señaló.

Con ‘Mejor colombiano’ se busca incentivar el consumo de panela, mango, aguacate Hass, plátano, cebolla ocañera, pescado colombiano, miel, ovinos, leche de vaca, leche de cabra, conejos, cuyes y madera.

La iniciativa llegará a toda Colombia con el fin de dar a conocer los productos, así como sus diferentes procesos de manufactura, materiales, ingredientes y preparaciones.

Recordando que es ‘mejor lo de la tierrita’ se busca dar a conocer las características organolépticas y propiedades nutricionales de los productos obtenidos en el sector agrícola de nuestro país.

También se busca resaltar el arte, la industria y el gran trabajo de los artesanos y sus creaciones, que representan diversas culturas y tradiciones de las distintas regiones del país.

Además, se espera identificar y reconocer productores locales en los territorios y educar a los colombianos sobre los beneficios de ser un país agrosostenible y líder en producción en diferentes campos de la industria.

El año pasado el sector acuícula (peces) generó más de 61 mil empleos directos y 183 mil indirectos.

Nuestro país consume un promedio anual de 9.5 kg de pescado por persona al año. Una cifra significativamente menor al consumo mundial que se sitúa en los 20 kg.

Las especies más consumidas en Colombia son atún, camarón, langosta, pargo, mero, sierra, cherna, merluza, plangua , almeja.

La ubicación estratégica del país nos permite tener una gran variedad

Beneficios del consumo de pescado:

Según estudios de la Universidad Autónoma de México - UNAM, el consumo de pescado aporta proteínas de alto valor biológico y fácil digestión.

Además, es fuente de minerales como: fósforo, potasio, sodio, calcio, cobalto, magnesio, hierro, yodo, flúor, entre otros.

El pescado contiene ácidos grasos poliinsaturados, los cuales son fundamentales en el desarrollo neurológico de los niños. También aporta al crecimiento de la masa muscular, debido a su alto contenido de proteína.

“El pescado, catalogado como una de las mejores proteínas para el consumo humano, puede comerse sin restricción alguna", Explicó el reconocido nutricionista José Fernández a la AUNAP.

Así que no lo piense más y en estas vacaciones incluya en sus compras el rico pescado y Mejor si es un Pescado Colombiano