Resultados preliminares arrojan presencia de microorganismo en alimentos de Ventaquemada

En el brote de ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos), registrado en el municipio de Ventaquemada, el pasado domingo 20 de mayo, el Laboratorio Departamental de Salud Pública, en resultados preliminares, identificó el microorganismo Staphylococcus aureus, en algunos de los alimentos implicados en la intoxicación; sin embargo, se deben esperar los resultados finales para la confirmación y configuración del evento.
Así lo dio a conocer el secretario de Salud, Germán Francisco Pertúz González, quien aseguró que una vez concluyó el proceso de incubación de las muestras recopiladas en Ventaquemada, se dieron a conocer los resultados preliminares que evidencian que todas las muestras estaban contaminadas con ese agente patógeno y que el arroz con pollo, tenía altos niveles de este microorganismo.“Este es un informe preliminar, tenemos que esperar a que el Laboratorio nos entregue las pruebas confirmatorias, para entregárselas al área de Salud Pública del Departamento, con el fin de que los epidemiólogos condensen un informe definitivo, que será dado a conocer a la opinión pública y entregado a la Administración Municipal, para que sean ellos quienes tomen las medidas necesarias, en cuanto a sanciones y procesos contractuales que tengan que seguir”, manifestó Pertúz.
Afortunadamente no hubo más personas con este tipo de sintomatología, ya todos los pacientes, tanto los que fueron atendidos en el municipio, como en otros centros asistenciales de Tunja, fueron dados de alta sin ningún tipo de complicación.
OTRAS NOTICIAS

#Video Queso Paipa, de Boyacá para el mundo
DAGAmedia audiovisuales, de los hermanos Yaya, cuenta la experiencia en la producción de la animación del Queso Paipa.

En Boyacá se prohíbe el porte de armas de fuego desde el 28 de octubre por la jornada electoral
Esta medida se toma, mediante la resolución N.° 002 del 21 de octubre del 2023, que regula el porte de armas en los municipios asignados a la Primera Brigada, para mitigar los riesgos de posibles alteraciones al orden público durante las elecciones populares.
La Primera Brigada del...