Pérdidas y alteración de la leche en el mercado.

personCarolina F. Castañeda.

date_rangeMarzo 16, 2023

remove_red_eye1324 Vistas

Luego de un fuerte verano que venía afectando varias zonas de Boyacá, regresó nuevamente la época de lluvias, que ha dejado a productores de leche sin formas de comercializar este producto, pues el dinero que gastan para lograr trasladar la leche hasta los puntos de comercio.

Desde el sector lechero denuncian que la leche que se comercializa de manera industrial, no es leche propiamente sino un extracto de este producto que queda luego de extraer la mantequilla de la misma. “Esta leche a la que le sacan la mayor parte de la proteína la venden generalmente en establecimientos comerciales entre $4000 y $5000 pesos, de los cuales sólo $1700 pesos en manos de productores, siendo la mayor parte de la ganancia para los intermediarios”. Añadió el productor.

Dentro de las peticiones que tienen es que entidades como el INVIMA haga un seguimiento a la calidad de productos que se están ofertando en el mercado y que en la mayoría de ocasiones no es propiamente leche. Productores en quiebra piden que se garantice que la leche procesada no pierda propiedades fundamentales en la alimentación de los boyacenses y colombianos.



Categoria:
Noticias

OTRAS NOTICIAS

Arcade Fire nos presenta su nuevo álbum 'Everything Now'

La buena música llega esta vez de la mano de los canadienses Arcade Fire quienes estrenan su quinto álbum de estudio 'Everything Now'. Con trece temas que fueron grabados y producidos en un largo recorrido entre Estados Unidos, Cánada y Francia. Sus integrantes Win Butler, Régine Chasaggne, Tim K...

Continuar leyendo

personPositiva

date_rangeAgosto 02, 2017

remove_red_eye2108 Vistas

Fundación SOS habría falsificado documentos para cobros de contrato de educación para adultos, autoridades investigan si Gobernación de Boyacá conocía con anterioridad los hechos

La Fundación SOS, que fue contratada desde 2016 por la Gobernación de Boyacá para adelantar el programa de educación para adultos en el departamento, vuelve a ser noticia. Esta vez porque habría realizado la falsificación de firmas para pagos del ente departamental, tal como se confirma en docume...

Continuar leyendo

personPOSITIVA FM

date_rangeMayo 17, 2019

remove_red_eye2575 Vistas