¿Cómo está la situación lechera internacionalmente?
De acuerdo a Ponce Ceballo, ingeniero de Zootecnia, PHD en Producción Animal, en el marco de la realización de evento Mundo Lácteo 4.0, expresó que la producción mundial de leche es de 910 Millones Toneladas Métricas, donde los países que más producen leche en el mundo son: India, Pakistán, Estados Unidos, China y Brasil.
Los mayores importadores son China, México, Argelia y Colombia (importador y exportador) y bloques exportadores son: Nueva Zelanda, Argentina, Unión Europea, Estados Unidos.
En cuanto a la producción de vacas está en el 80,8%; búfalo: 15,3%; cabra: 2,4; oveja: 1,2% y otras 0,5%
Los eslabones que están afectando la cadena lechera son: sequía, cambio climático, Covid 19, combustible, logística de comercio, inflación, hábitos de consumo.
¿Cómo ha sido el impacto de la guerra Rusia-Ucrania?
24% del trigo, cebada y maíz a nivel mundial.
23% del petróleo crudo
35% del gas natural para Europa
23% del amoniaco mundial
17% de potasa
14% de urea
10% fosfato
Según la FAO- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, dice que cerca de 50 países dependen de Ucrania y Rusia para cubrir más del 30% de sus importaciones de trigo. El índice de precios que se sitúa en 159 puntos, el nivel más elevado de la serie histórica, que arrancó en 1990.
Por: Andrea Rodríguez @andrearodrigueztb
OTRAS NOTICIAS
La inseguridad dejó otra víctima en Duitama
En las horas de la tarde del domingo 3 de abril 2022 en inmediaciones de la plaza de mercado del municipio de Duitama perdió la vida don Martín Olivero Cerón, quien fue atacado con arma blanca en medio de un atraco, con este lamentablemente hecho siguen aumentando la inseguridad en la Perla de Bo...
“Ya no se consume papa como antes en Boyacá”: líder campesino
Plinio Hernández, líder campesino del municipio de Siachoque, mencionó a Positiva FM que este gremio sigue pasando grandes dificultades. “En este momento la papa en el departamento de Boyacá nos está generando pérdidas porque tristemente no se ha hecho una política agraria. Poco se ha denunciado...