Con el ánimo de incrementar las capacidades de innovación de las empresas para el desarrollo de nuevos productos lácteos tipo gourmet, la Cámara de Comercio de Duitama hizo la apertura oficial en campo del Proyecto Fortalecimiento empresarial sector Lácteo en la vereda de Avendaños 1.

 Este proyecto que fue formulado y gestionado por la Cámara de Comercio desde el mes de noviembre del 2017, cuenta con recursos por$500 millones de pesos, de los cuales $398 millones son aportados por INNpulsa Colombia y lo demás cofinanciado entre las alcaldías de Boavita, Cocuy, Guicán, Duitama, Cámara de Comercio y empresarios.

“Puntualmente para este proyecto tenemos una bolsa por empresa de 40 millones de pesos y una contrapartida de 10 millones de pesos de apoyo de alcaldías municipales, para un total de 50 millones para hacer inversión.” Indicó Norma Díaz directora del Proyecto de Fortalecimiento Empresarial del sector Lácteo.

Aseguró que hay empresas de municipios como Sotaquirá, Paipa, Duitama, Boavita, Cocuy y Güicán que se están beneficiando del proyecto, además de tres empresas de esquema asociativo en Duitama, Boavita y Cocuy.

 Se espera definir los productos gourmet que se van a lanzar a mediados de junio, dependiendo el resultado que arroje la consultoría especializada de mercados y de acuerdo a la demanda potencial que se tenga en el momento.